Se podria decir que el preceso intermitente esta destinado a la producciòn de productos especificos que necesita un cliente en especial, lo que lleva a manejar una gama de productos de la misma materia prisma. Sin emabargo este proceso tiene una gran desventajaque es que el producto que elabora tiene un bajo nivel de eficiencia, puesto que el cliente pide una cantidad determinada para el y nadie mas.